Bạn đã có những món mặn để phục vụ cho bữa ăn tối nay nhưng bạn đang đau đầu suy nghĩ không biết nên nấu món canh gì vừa tốt lại vừa ngon nhỉ? Cooky gợi ý cho bạn một món canh móng giò hầm củ sen khá là hấp dẫn, với những nguyên liệu giản đơn, dễ mua.

Nguyên liệu gồm có:

• Móng giò heo 1 Cái

• Củ sen 300 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Ngò rí 100 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Bột ngọt ¹/₃ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Móng giò heo rửa thật sạch, chặt khúc, cho vào nồi nước sôi, chần sơ khoảng 2 phút. Sau đó, rửa lại cho thật sạch. Củ sen bào vỏ, cắt miếng khoảng 7mm.

2

Hành lá, rau mùi nhặt, rửa thật sạch, cắt thành khúc như hình.

Cách Thực hiện:

1

Cho móng giò heo vào nồi, đổ nước vào ngập mặt móng giò heo, hầm nhừ khoảng 30 phút.

2

Khi móng giò đã mềm, cho tiếp củ sen vào. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngọt, hầm thêm khoảng 10 phút.

3

Múc ra tô, trang trí thêm hành lá, rau mùi để món canh thêm ngon, thú vị nhé! Nhìn là muốn ăn rồi phải không?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)